ХАШЛАМА

ХАШЛАМА

ХАШЛАМА

ХАШЛАМА

Ингридиенты

баранина 400 г
лук 3 шт
помидоры 4 шт
сладкий перец 2 шт
яблоко 1 шт
чеснок 2-3 зубчика
черный молотый перец
соль
 
Баранину промыть проточной водой, обсушить и нарезать тонкими полосками.
Помидоры и лук нарезать кольцами. Перец и яблоки нарезать небольшими кусочками. Чеснок измельчить.
В кастрюлю слоями выложить мясо, лук, помидоры, яблоко, затем перец. Посолить, поперчить и пустить чеснок.
В кастрюлю налить воды по уровню ингридиентов и тушить на слабом огне в течении 2-3 часов.

Добавить комментарий